El consejo para la regulación del nombre del origen protegido de Casar Casar lanza otro año «Spring on the Rutt the Taste of a Territorio», que lo invita a descubrir el legado de Cáceredo como un «lugar ideal» de recursos naturales, gastronómicos y culturales.
Por lo tanto, con la llegada de la primavera, sus paisajes están pintados en colores brillantes y se suavizan las temperaturas, lo que hace que esta región sea un destino «ideal» para los días de la Semana Santa y los meses de primavera. La iniciativa, que se celebra Entre el 12 de abril y el 8 de junio, trate de estimular el turismo Ofreciendo experiencias gratuitas para los visitantes que aprecian la herencia histórica y paisajística de la región a través de una de sus identidad, la gastronomía. Esta es la novena edición de este proyecto, que te invita a conocer el territorio de Cacereño y la conecta con la tradición del pastel de Casar.
El Director del Consejo Regulador DOP Torta del Casar, Javier Muñoz, indica que «Spring in the Taste of a Territorio» ofrece experiencias de visitantes relacionadas con el patrimonio cultural y natural para todo el público, organizado en cinco rutas que les permitirán conocer la diversidad de la provincia de los cechos.
«Debe mencionarse que una parte muy importante de este patrimonio cultural también es la gastronomía, especialmente la basada en productos como Casar Cake, relacionados con territorio y factores naturales y humanos y, por lo tanto, reconocido a nivel europeo como un nombre del origen protegido», concluyó.
La ruta plantea un itinerario turístico completo en diferentes áreas de la provincia de Cáceres, lo que permite al viajero descubrir los lugares más emblemáticos de la región y el área de Casar de Cáceres, la cuna del pastel de Casar. Entre las paradas de la gira se encuentran espacios relacionados con la historia y la tradición pastoral de la zona, diecisiete hoteles y encantadores restaurantes para deleitar con propuestas culinarias en las que el pastel de Casar sirve como anfitrión.
Primavera en vivo en Cáceres
El pasado monumental de Strundura, sus parques y reservas naturales hacen de esta área un destino de referencia para aquellos turistas que desean pasar la Semana Santa y los días de primavera fuera de los circuitos masivos. Como resultado de esta abundancia de recursos naturales, la provincia de Cáceres ha desarrollado una cultura agrícola y animales que leen una excelente oferta gastronómica, apoyada por materias primas de alta calidad.
«La tradición culinaria de Cáceres juega un papel excepcional en el área. Las elaboraciones comienzan a partir de los productos únicos de esta región, que nacen de la actividad de los cacererios y se celebran como una ceniza cultural en eventos prominentes, como Casar Cake Week o Trujillo Brânza. Dop.
Esta novena edición se ha unido a 17 unidades emblemáticas, que participan en una gastronomía de calidad de la calidad de la identidad, basada en productos extremos con la designación de origen. Los hoteles se encuentran en edificios históricos, como palacios, monasterios y casas imponentes; Y otros relacionados con la gastronomía, como las fábricas de harina e incluso los nuevos hoteles urbanos y rurales, así como los complejos gastronómicos en el medio del pasto.
La gira comienza en el oeste de la provincia, en Alcántara, donde el visitante puede admirar con su puente romano y puede sumergirse en una de las órdenes de caballería más importantes y conocer el área del Tajo internacional, una reserva de la biosfera cruzada. Más al este, puede descubrir algunos de los vestigios de la historia extrema con una visita al conjunto histórico de Alconétar Garrovillas. Todo esto, mientras probas elaboraciones, como «el arroz cremoso de ibérico, boleto y sus aliados con espuma de pastel», en hoteles y restaurantes en la zona.
Al norte, la ruta lo invita a conocer a Sierra Ready y Las Hurdes, donde la simplicidad de la arquitectura rural contrasta con las formas monumentales de la naturaleza. El grupo histórico de San Martín de Trevejo es una de sus etapas culturales, en la que los turistas pueden disfrutar del aroma del pastel de Casar acompañado de otros productos locales.
A continuación, los amantes de la naturaleza pueden visitar algunos de los paisajes más emblemáticos de la región, como Ambroz Valley, el Parque Nacional de Monfragüe o el valle de Jerte, en casa de más de dos millones de cerezas. La ruta también invita a los fanáticos del senderismo a descubrir a Sierra de Gredos, en la región de La Vera, donde pueden estar encantados con elaboraciones como la presa ibérica con un pastel de Casar.
La ruta también ingresa a las ciudades monumentales Cáceres y Plasencia y avances en la ciudad de Guadalupe. Allí, los hoteles y los restaurantes que colaboran ofrecerán propuestas innovadoras con queso cubierto en esta área, como «Ahumada Sardine on the Marriage Cake» o «Milhojas de Casar del Casar y latidos en vinagre».
Finalmente, el viajero podrá disfrutar de la primavera en la región de Trujillo, que alberga municipios como Miajadas y Madroñera, cuyos restaurantes se servirán como giozas llenos de carne con parmentista de pastel.
Durante la ruta, los colaboradores de DOP ofrecerán a los visitantes experiencias especiales, como rutas de bicicletas, caminatas de catamarán, visitas a queso certificadas, el Museo del Cheese y el centro de interpretación de la cultura pastoral.
El Consejo Regulador
Por lo tanto, los quesos Casar Casar DOP se preparan solo en los quesos registrados en el registro del Consejo Regulador, que funciona diariamente para garantizar el origen y la calidad de esto, controlando la pureza del desarrollo para la plena seguridad y la confianza de los consumidores.
El nombre del origen protegido cubre esta antigua tradición y cualidades únicas que diferencia.
Por lo tanto, cuando desee disfrutar de un auténtico queso Casar Cake Cake Cake, debe buscar su etiqueta de control exclusiva en la que el registro de la Junta Regulatoria se une en la Unión Europea, la única garantía hecha por las elecciones y el reconocimiento internacionales.
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