El concejal del Museo de las Ciencias del Vino, Saúl del Amo, junto al presidente de la Asociación Histórica de Almendralejo, José Ángel Calero, han presentado la XIV edición del Mayo Enológico. Esta iniciativa, que dará comienzo el viernes 8 de mayo, se ha consolidado a lo largo de sus catorce ediciones como una actividad de referencia en torno a la cultura del vino.
El Mayo Enológico se ha convertido en un espacio destacado de encuentro, formación y divulgación del patrimonio vitivinícola. Surgido con el objetivo de extender durante todo el mes de mayo las actividades vinculadas al vino iniciadas con las Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros del Centro Universitario Santa Ana, este foro se ha posicionado como un punto de encuentro imprescindible para todos los interesados en la cultura vitivinícola.
En esta nueva edición, el programa estará centrado en «Producciones vitícolas tradicionales en Tierra de Barros», una temática que marcará tanto la exposición como el conjunto de actividades previstas. Desde sus inicios, el Mayo Enológico ha contado con la colaboración de las Escuelas Universitarias Santa Ana y de la Asociación de Mujeres Rurales “Pura Cepa”. Además, este año se suman como entidades colaboradoras Bodega El Boticario, Viñaoliva y Castúo Wine.
La programación incluye diversas conferencias y catas de vinos a lo largo del mes de mayo. Destacan eventos como la conferencia sobre la tradición familiar de la Bodega del Boticario, la presentación de los vinos de tinaja en Extremadura o la explicación sobre el uso de tinajas a cargo de un enólogo de Castúo Wines.
El XIV Mayo Enológico culminará el 3 de junio con la presentación de platos tradicionales a cargo de la Asociación de Mujeres Rurales “Pura Cepa” de Almendralejo, la entrega del cuadernillo dedicado al evento y el acto de clausura.
En resumen, el Mayo Enológico se presenta como una oportunidad única para sumergirse en la cultura vitivinícola de Tierra de Barros, disfrutando de conferencias, catas y actividades relacionadas con el mundo del vino. Una cita imprescindible para los amantes de esta tradición enológica.
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